多功能蔬菜切丁机,食堂专用蔬菜切丁设备

　由于食堂需要加工的食材和数多并且数量大，因此需要的是性能稳定，多功能的蔬菜切丁机。蔬菜切丁机采用三维一体刀组，切丁切条一次成型，切丁尺寸在2.5-12mm的正方体或长方体，也可根据需求定制刀具。蔬菜切丁机采用加厚不锈钢板材制作，铜芯电机，使用卫生，使用寿命长，大大提高生产效率。厂家直销，质量有保障，用的省心放心。可切萝卜、土豆、茄子、莴笋，西红柿，杏鲍菇等蔬菜。

　蔬菜切丁机工作原理

　蔬菜从进料斗进入到旋转的推进器中，产品在离心力的作用下，紧贴外壳内侧，伴随推进器叶片通过切片刀，并沿着切片刀从外壳前方可调整的门移动出来，切片厚度由门末端切片刀刃的开口间距决定。

　切片借助切片导件落入旋转的进料滚筒上，进料滚筒和相对转动的辅进料轴，将切片送至圆盘刀轴，产品在此被切成长条，接着直接移至旋转的条刀，被切割成立方块，长方块或其它预设尺寸。

　蔬菜切丁机参数

　产量：1000-3000kg/h

　机重：350kg  刀盘、刀15kg

　外形尺寸：1100×1100×1600mm(长×宽×高)

　出口尺寸：200×195（mm）

　距地面高度：495mm

　进料口：距地面高度1310mm

　进口面积：352×560mm

　蔬菜切丁机的主要特点

　1、切割尺寸范围广，最大可达25mm的立方体；

　2、切割部件与机械传动部件彻底隔离，完全杜绝产品污染；

　3、无卫生死角，便于各班组快速清洗；

　4、更换刀具便捷，减轻了维修工作量。

　蔬菜切丁机操作使用说明

　1、使用前的准备和检查

　2、将进料斗用螺钉紧固在壳体进料口处（为便于包装及运输进料斗拆下）

　3、检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，否则容易引起刀片的损坏。

　4、清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距的电源开关上，接地标志处可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查专项是否正确（正视转盘，顺时针方向为正确），否则，切断电源调整接线

　5、接通水源，以备使用。

　6、机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体内，以免发生危险。

　蔬菜切丁机含有锋利的切刀，旋转的零件和高压电源，更换切料规格和维修设备时，必须首先断开和锁上电源，目视确认设备已经完全停止后，方可取下盖板和防护板，否则可能导致严重伤害。