蔬菜破碎机是通过多对刀组的切割进行打碎,可将新鲜或腌制过的辣椒打成小碎片状或泥状,同时还可将蒜头、生姜、马铃薯、菠菜、洋葱、莲藕打成泥状或细切状,刀片数量可以自由添加,使用方便,操作简单,易清洗,适合调味品厂,厨房餐馆,餐饮行业等。
蔬菜破碎机介绍
大型蔬菜破碎机是通过多对刀组的快速切割进行打碎,可以制作洋葱末、土豆泥,蒜泥(蒜蓉),菜蓉、辣椒、芋头等食品,多种果蔬打成汁及粗细刀片可调节。
本机采用不锈钢制造,耐磨耐用,符合食品卫生标准。操作简单,清洗方便,安全可靠。适合餐饮行业、酒店、食堂、食品加工厂等单位使用。
采用新式打碎力学原理,钢片经特殊处理,间隔细狭,制品在机械内部排出能力高,有多种钢片可依需求做选择,且容易更换,清洗方便。
蔬菜破碎机清洗维护
每次使用完毕,应清洗干净破碎室及刀片,特别是酸、碱性物品。清洗机器时注意不要开湿电源开关、电动机,以免发生短路等情况。磨刀时可以将刀片从机器上卸下来,用油石磨,在研磨过程中注意不能使刀片过热,以防退火。
蔬菜破碎机的安装和调试
1、本机出厂前已调试,一切正常才出厂。但由于运输过程,可能引起螺栓松动及其它松动,请用户使用前,检查设备完好方可使用。使用前,应调正好四个地脚螺栓,达到基本水平方可使用。
2、本机如果为三相380V电源,接通电源后,先点动试机,看刀片运转方向是否正确,切不可反转。为了人身安全,请将设备外壳接地,接地电阻不得大于4欧姆。
3、如果先点动试机时,发出的声音异常响动,立即停机,然后检查不锈钢料筒的三颗螺丝,是否太紧,然后用扳手稍微松动一些,再进行点动试机,反复多次直至不响为止。
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