猕猴桃的种类和品种很多，当前主要栽培的有美味猕猴桃和中华猕猴桃两种。美味猕猴桃果实表面具硬毛，比较耐贮藏，品种有秦美、海沃德、西选一号等；中华猕猴桃果实表面光滑或具短绒毛，不如美味猕猴桃耐贮。而美味猕猴桃中的海沃德比秦美耐贮藏，海沃德在保鲜冷藏库中可以贮藏半年，秦美可以贮藏3－4个月，而中华猕猴桃一般为2—3个月或更短些。那么猕猴桃从采收、分级到包装如何增加创收呢？下面给大家简要介绍一下：

　　猕猴桃采收

　　猕猴桃采收的关键是尽量避免一切机械损伤。一般均采用人工采收，按照成熟度分批进行。采果人员应把指甲剪短，最好带手套采收；采收宜在晴天上午或晨雾已经消失时进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。要当天采、当天收，晚上晾，第2天按照分级标准包装入库。

　　猕猴桃分级方法

　　在节省人工可以快速入库或销售的前提下，采用最好的分选方式：机械分级，以重量为标准，将猕猴桃直接倒入选果提升区，经过选过主机的猕猴桃依次从大到小落入不同级别的槽中，进入下面的果箱中的果实，可按大小或重量分级，以秦美为例，果实重量从80—140克，分相应等级级。即60-70,70-80，80—90克、90－100克、100－120克、120－140克相应级别果实。维奥达猕猴桃选果机，针对猕猴桃个体小，分选重量要求精准的特点特殊研制的一款设备。

　　猕猴桃包装

　　猕猴桃果品的包装应具有以下6个方面的作用。其一，猕猴桃果实为浆果，怕摩擦、碰撞、挤压，要求包装物要有一定的抗压强度；其二，猕猴桃果实为容易失水类型的鲜活体，要求包装材料要有一定的保湿性能，又能兼顾其呼吸，以免其缺氧呼吸，发酵变质；其三，猕猴桃果实有后熟阶段，常温下贮藏性能较差，对乙烯又极为敏感，要求包装材料对气体有选择透性，并便于延长后熟期和催熟两方面技术措施的实施；其四，猕猴桃含有较多的维生素C和蛋白酶类，一次不宜食用太多，又为送健康之相宜礼品，故包装不宜太大，或大包装套小包装；其五，包装要有艺术性，美观、大方、漂亮，底色图案要突出猕猴桃的特色；最后，即是要体现出商品性，注册商标、价位、果实的规格〔等级〕、重量、数量、品种名称、生产者的名称、产地、经营单位、出库期、保质期、食用法、营养价值、甚至绿色程度〔包含绿色水果所规定的各种有害物质的量〕、联系电话等等，都要明确标出。真正做到货真价实，质量取胜。竞争中求生存，发展品牌。