2019年水果价格整体上涨的原因是什么

　　其实今年水果上涨是有原因的。一方面就是水果大小年的原因。从种植方面来说，今年属于水果小年，去年水果大年的丰产的出现，导致很多地方出现了果灾，例如去年荔枝大丰收，广西很多地方的荔枝出现了滞销，有的果农因为采摘人工成本的上涨，索性直接烂在了果树上面，而柑橘，香蕉等水果虽然没有出现滞销，但是市场价格并不理想。出现这样的情况，很多人认为是果农疯狂扩种的原因。

　　水果上涨的原因

　　1、果农：一般是没有议价权的，当地水果从果农手里出手的时候价格是比较低的，比如富士苹果在地头的价格可能才一块钱左右，消费者买到的时候可能已经五块以上了。

　　2、当地合作社：是统一从果农那里收到水果后，会进行简单的分拣，根据大小、品相来分开，然后通过自己的渠道分销给批发商，这里就会产生一笔仓储和人工的成本了。然后，当然就是物流运输的费用了，有些水果还需要冷藏，甚至空运，那费用就更高了。

　　3、批发市场：随后，水果就到达城市了，首先是一级批发市场，比如，广州江南水果市场、嘉兴水果市场、北京新发地这些都是比较大的水果市场。各个城市的分销商再从大的一级批发市场，运输到各自的城市，最后才是批发到我们身份的各个水果店。

　　这几年水果扩种占有一定的比例，但是并不是其主要原因。其实大家对水果种植可能有所不知，那就是很多水果是有大小年之分，遇到水果大年，赶上好的天气，水果就很容易出现丰产丰收的现象。而去年就正好赶上了水果大年，各种水果的丰产，导致市场水果供应出现了过剩的现象，而大年过后就是小年，果树因为去年丰产的原因，过度吸收了果树的营养，导致成花分化营养不足，开的花少了，结的果自然就少了。

　　其次就是天气的影响。虽说今年没有出现太大的气象灾害。但是去年海南，广西，广东冬季气温整体的偏高，导致果树花枝发育差，春节过后气温回暖过快，加上开花坐果期间遇到了连续多日的雨水天气，很多果树成花座果率大幅下降，以荔枝为例，据果农反应开花座果率不足三成，很多地方的荔枝树只有半棵树开花的情况，妃子笑，桂味，白糖罂开花率更是大幅降低，所以今年荔枝上市卖到了七十多元一斤的天价。虽然现在随着荔枝的大量上市，但是由于市场产量大幅下降的前提下，价格还是一直居高不下！

　　最后就是由于去年春天倒春寒天气的影响，长时间低温的持续，不利于花芽的分化，加上部分地区遇到大风冰雹天气的出现，北方水果产量受到了较大的影响，尤其是，苹果，梨，猕猴桃这些春天开花，秋天结果的水果，基本都都受到了一定的的减少，所以去年柑橘荔枝价格走低的同时，苹果，梨价格却在逐步的走高。而当前市场上的梨，苹果正处于库存尾期青黄不接的时候，新季水果还要好几个月上市，所以价格就持续走高。

　　综上所述，多种因素的出现，导致今年的水果价格整体出现了上涨，不过这种现象估计不会持续太久，随着后期露天西瓜，甜瓜，葡萄等瓜果的陆续上市，水果价格也会逐步回归。你那里水果价格怎么样？有没有涨价？